|
|
Ingepakte Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gedroogde pruimen appels kalfsgehakt Kalkoen groene pepersuit blik dus ze zijn dan zacht.gember vers
Voorbereiding:
Kalkoen nemen en vullen met klein gesneden pruimen zonder pit appel gehakt
nadat je eerst alles door elkaar gekneed hebt2 appels en 3 0ns pruimen en 3 ons gehakt voor de vulling en de groene pepertjes 1 blikje (klein)gember klein en vers.
Bereidingswijze:
Het Alu is belangrijk dat het goed gesloten is want zo als u ziet gebruiken we geen boter of vet er komt veel vocht af na 2 uur en dat niet weg doen en gebruiken voor een jus of saus,na twee uur als hij gaar is,voorzichtig het alu open maken en kijken of hij gaar is,dan pas peper en zout aan hem geven eerst vchtig maken met de jus en dan peper en zout er op.
|
|
|